OEM生産引き受けます
貴社の商品開発の戦略の中で、自然食品、健康食品、機能性食品のお菓子的なもの(間食)、スナック的なものは、ニューマーケットの創造を得られることになると思います。
当社は、自然素材、栄養素材、機能性素材を使い、あらゆる粉体等のブレンドの中で、健康商品(おせんべい、クッキー、ダイエットバー、シリアルバー)づくりをお手伝いします。
OEM生産ロットの基準
お菓子の種類 | 標準生産量 | 賞味期限※ | |
おせんべい 30Φ~35Φ |
80,000枚以上 | 8ヶ月~12ヶ月 | |
当社商品青汁せんべい換算で | |||
箱物 12枚入 × 10パック | 1箱で 660箱 | ||
袋物 45枚入 | 1袋で 1,750袋 | ||
おせんべい 50Φ |
48,000枚以上 | 6ヶ月~12ヶ月 | |
当社商品野菜焼せんべい換算で | |||
箱物 8枚入 × 6パック | 1箱で 1,000箱 | ||
箱物 8枚入 × 3パック | 1箱で 2,000箱 | ||
クッキー35Φ (生地重量 約7g) |
35,000ヶ以上 | 5ヶ月~10ヶ月 | |
箱物 14パック × 5枚入 | 1箱で 500箱 | ||
バータイプ クッキー |
単品 | 30g 30,000本以上 | 5ヶ月~10ヶ月 |
20g 45,000本以上 | |||
3種以上 | 30g1種15,000本以上 | ||
20g1種22,000本以上 |
※ 賞味期限は商品の原材料の内容、及び包装状態(乾燥剤のみ、又は窒素ガス充填エージレス包装)によって異なります。
※賞味期限設定については、科学的根拠を求めるため、虐待試験を実施の上で、設定となります。
★お詫び★ 食品開発展2009以前に配布しているロット基準表につきまして、上記のように変更なりました。一部商品につき、1ロット当たりの生産数量が多くなりましたことを深くお詫び申し上げます。
ダイエット(菓子)ならおせんべい!
◎お菓子の基本的な配合おせんべい | クッキー | 大豆バー | |
粉体 | 小麦粉、澱粉、玄米粉 その他あらゆる粉体 |
小麦粉をベースに、 他粉体を10%~30% (雑穀等が多く 入れられない) |
大豆粉のみ |
糖類 | 上白糖、粗糖、黒糖 機能性甘味料 30%~60% |
上白糖、粗糖、黒糖 機能性甘味料 30%~60% |
上白糖、粗糖、黒糖 機能性甘味料、水飴 30%~60% |
油脂 | バター、マーガリン ショートニング等 0%~30%(粉体比) |
バター、マーガリン ショートニング等 20%~50%(粉体比) |
バター、マーガリン ショートニング等 20%~50%(粉体比) |
鶏卵 | 0%~80%(粉体比) | 20%~60%(粉体比) | 0%~50%(粉体比) |
栄養機能素材 | 食品に適するまで入れられる | 食品に適するまで入れられる | 食品に適するまで入れられる |
自然素材 | 粉体比100%以上も可能 | 約30%まで | 約30%まで |
味 | 甘味から塩味系まで | 甘味から塩味系まで | 甘味から塩味系まで |