Our Confections 長良園のお菓子 創業以来の歴史と技術が息づく、長良園オリジナルのお菓子たちをご紹介します。

  • 信長の赤 Nobunaga no Aka
  • 鵜飼せんべい Ukai senbei
  • フルーツと野菜のはさみ焼き Fruit & Vegetables Cracker
  • 岐阜ゆかりのお菓子 Confectioneries of GIFU

素材の美味しさに、ひと手間かけて焼き上げた フルーツと野菜のはさみ焼き Fruits & Vegetables Cracker

スライスしたフルーツを載せて焼き上げた ~ フルーツせんべい・ゴーフレット ~

  • フルーツの自然な風味を生かし、手間隙かけて、さらに美味しく

    フルーツの自然な風味を生かし、手間隙かけて、さらに美味しく

    フルーツを練り込んだ生地に、新鮮なフルーツを丸ごとスライスしてトッピングし、香ばしく焼き上げました。カリッとしたせんべい、サクッと軽いゴーフレット、ともに口どけ良く繊細な味わいは、生地を2枚の鉄板に挟んで薄く焼き上げる「はさみ焼き」の製法から生まれます。
    熟練した職人が丹精込め、一枚いちまい絶妙の歯触りに焼き上げた、他にはないお菓子です。

  • 香り豊かで見た目にも楽しく、話もはずむ

    香り豊かで見た目にも楽しく、話もはずむ

    りんご、オレンジ、キウイ、パイン、いちご…バラエティー豊かなフルーツがそのままの姿で載っている姿は、大変珍しく、見た目に楽しく、お茶の時間の話も弾みます。口に入れると豊かなフルーツの香りが広がり、生地の香ばしさとフルーツの甘酸っぱさ、軽やかな歯ごたえが微笑みを運びます。
    ご家族のだんらんに、来客時のおもてなしに、手土産に、ぜひご利用ください。

野菜そのままの自然な味わい~ 野菜せんべい ~

  • 原材料の半分以上が野菜!

    原材料の半分以上が野菜!

    野菜せんべいのラインナップは、玉ねぎ、えんどうまめ、ごぼうの3種類。
    丸ごとの野菜をすりつぶしてペースト状にし、それぞれ原材料の50%~60%も使用しています。薄くてカリッとしたせんべいを噛みしめると、野菜そのものの美味しさが口の中に広がります。

  • 素朴な味付けだから、お子さまのおやつにもぴったり

    素朴な味付けだから、お子さまのおやつにもぴったり

    味付けには醤油、塩など、日本の昔ながらの調味料を使用しています。
    油や添加物は最小限に、優しくて素朴な味に仕上げていますので、お子さまのおやつにも安心してご利用いただけます。

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